Após 11 anos de experiência – e com diversos exercícios de mercado por meio de parcerias – a Opera Ganache, do chef pâtissier Rafael Barros abrirá sua primeira loja conceito agora em julho, na rua Augusta. A boutique de doces pretende seguir o modelo típico de países como França e Inglaterra, oferecendo guloseimas exclusivas e [...]
Vinho. Quando é esse o assunto, a França aparece como referência mundial em sabor e em sofisticação. O vinho é uma bebida que está inserida no cotidiano de sua população, é considerado um trunfo, um motivo de orgulho e prestígio internacional. Os vinhedos franceses são a expressão máxima de qualidade, onde o terroir (área de [...]
Considerado um alimento milenar, degustado no mundo inteiro e presente no paladar de quem possui um gosto gastronômico diferenciado, o bacalhau é conhecido como um fruto do mar lusitano, porém, sua origem vem dos antigos vikings, considerados os pioneiros da descoberta da iguaria. Conhecido como Torsk para os dinamarqueses, Baccalà para os italianos e Morue [...]
Treze restaurantes do Grupo Fasano, além dos direitos de uso da marca, foram comprados pela JHSF, uma das mais representativas empresas do ramo imobiliário no país. Sócia de Rogério Marcos Fasano nos quatro hotéis do Grupo, a empresa, conhecida por investir em hotéis de luxo e shoppings centers, despendeu R$53 milhões de reais para a [...]
O feriado é uma ótima oportunidade para relaxar um pouco, sair da rotina, conhecer lugares diferentes. Que tal fazer tudo isso e ainda ter a oportunidade de saborear uma bela refeição? Gostou da ideia? Organize-se em família, com amigos ou sozinho – por que não? – e rume até a Avenida Paulista, 2064. O Pateo [...]
